Adecuado para: Restaurantes de comida rápida pequeños, puestos de comida para llevar.
Características principales: Potencia de una sola unidad de 3–15kW, satisface las necesidades de cocción inmediatas y no requiere modificaciones complejas de tuberías.
Adecuado para: Tiendas de conveniencia, bares de aperitivos.
Características principales: Ofrece funciones de exhibición abierta o almacenamiento cerrado, con ajuste de temperatura flexible ($-18^circtext{C}$ a $5^circtext{C}$).
Adecuado para: Escenarios de preprocesamiento de alimentos.
Características principales: Capacidad de carga de la encimera de 50–150kg. Algunas mesas de trabajo incluyen cajones/estantes para mejorar la utilización del espacio.
Adecuado para: Pequeñas y medianas empresas de catering.
Características principales: Capacidad de 20–50 juegos/hora. No requiere conexión a una tubería de drenaje fija (algunos modelos tienen tanques de agua incorporados).